Новости

Специалисты нашли в двух образцах продукта «Ребра свиные для гриля» нижегородского производства антибиотик окситетрациклин. Об этом сообщили в пресс-службе ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».

Окситетрациклин применяется при следующих заболеваниях: колибактериоз, сальмонеллез, пастереллез, рожа свиней, сибирская язва, пневмонии и других.

Согласно закону «О безопасности пищевой продукции» концентрация этого антибиотика в мясе должна быть менее 0,01 мг/кг. Если человек употребляет продукты с тетрациклинами, то у него нарушается баланс микрофлоры и снижается иммунитет. Более того, антибиотики этой группы не выводятся из организма полностью. Кроме того, они могут нарушать формирование костной ткани, что опасно для детей. У взрослых это приводит к разрушению зубов.

Источник: pravda-nn.ru