Новости

Группа канадских исследователей изучила влияние долгосрочного скармливания корма с микотоксином дезоксиниваленола (Дон) свиньям.

Исследователи наблюдали отрицательное влияние ДОН на ростовые показатели и утверждали, что это в основном связано с уменьшением потребления корма. Исследование было проведено учеными, прикрепленными к центру свиней прерий и университету Саскачевана. Исследование изложено в научной статье в рецензируемом журнале Animal Science.

Исследование

Авторы исследований описали, что группа тестируемых включала 200 свиней в среднем 77 кг исходного веса в 6-недельном испытании. Свиней кормили пшенично-ячменно-соевого шрота без Дона или кормом, в котором чистая пшеница была заменена Дон-загрязненной пшеницей и пшеничными скринингами, чтобы обеспечить содержание Дона 1, 3 или 5 ppm.

Каждую неделю ученые регистрировали индивидуальную массу тела и потребление корма, чтобы рассчитать среднесуточный прирост (ADG), среднесуточное потребление корма (ADFI) и соотношение прироста к корму (G:F). Они также собирали кровь в дни 0, 14 и 43 и анализировали ее на показатели здоровья печени и почек. Азотный баланс был проведен сразу после периода роста, чтобы определить влияние Дона на использование питательных веществ.

Исследователи проанализировали образцы крови и мочи, собранные во время азотного баланса, на содержание ДОН. Кормление с ДОН снижало среднесуточное потребление корма и среднесуточный прирост с 0 по 28 день по сравнению с контрольной диетой, после чего не наблюдалось влияния диеты на ADFI и ADG.

G:F был ниже у свиней, получавших рацион с содержанием DON 5 ppm, по сравнению со всеми обработками в течение дней от 0 до 7, однако никаких эффектов лечения на G:F не наблюдалось с 8 по 42 день.
Удержание азота было ниже у свиней, получавших Дон с содержанием 3 ppm и 5 ppm, по сравнению с теми, кто получал 1 ppm.

Исследователи обнаружили, что эффективность удержания азота была выше у свиней, получавших 1 ppm ДОН, по сравнению с теми, кто получал более высокие уровни. Отложение белка у свиней, которым скармливали 1 ppm ДОН, было выше, чем у всех остальных.

Восстановление продуктивности свиней

Ученые описали, что лечение не оказывало никакого влияния на показатели здоровья печени и почек. По мере увеличения потребления Дона с пищей, концентрация Дона в крови и моче увеличивалась. В целом, несмотря на первоначальное снижение ADFI и ADG у свиней, получавших рационы, содержащие более 1 ppm DON, производительность свиней восстановилась через определенный период времени, в то время как использование питательных веществ продолжало сказываться после восстановления производительности.

На основании этого сделан вывод, что негативное влияние ДОН на ростовые показатели в значительной степени связано с уменьшением потребления корма и что их конечная масса тела будет снижена, если кормовые рационы содержат более 1 промилле Дона.

pigprogress.net